波士顿龙虾烹饪小记

秋高气爽,即将迎来双节。不知大家双节里有什么安排吗?我觉得在家中烹饪一道美食,不失为一个不错的选择。 当当当当,今天的主角,是波士顿龙虾。产自北美,加拿大和美国的冰冷海域。肉质鲜美细嫩,相比澳洲大龙虾,其肉质相对更细嫩一些。 笔者对于这款龙虾是垂涎已久了,一直在网上查找相关的做法,终于乘着过节的由头,从某猫下单了,由于过节的缘故,目前的价格比平时高了大约20-50元不等。平日里,如果有团购的优惠的话,个人感觉性价比还是很高的。比如450g的版本,曾经团购价是99元。600g版本,预售价格是129元,还是比较划算的。700g版本,平日价是199元,优惠价179元。 入手的是700克的版本,相对来说已经比较大了,在经过从上海发出的20个小时的运输后,终于收到了。冰袋的保护还不错,当着快递员拆箱签收,因为签收就意味着虾没有问题。 还好,这小家伙还挺...

 

2016-01-13 16:10来源:【食品】分享

酱油新风尚:六月鲜推出三款“新年围裙”

酱油对我们的生活来说不可或缺,但也就是像空气、水一样,存在感不强,大家去超市选个酱油不会花超过五分钟吧。在越来越讲究创意推动销售的今天,酱油也不甘默默无闻,开始种种吸睛之举。比如说,酱油品牌六月鲜年初展开的这次营销并没有把重点放在产品本身,而是强调设计感和情感,配合产品推出了三款“新年围裙”。六月鲜的酱油在市场上定位偏中高端。目前国内市场上普通酱油的价格在 8 元左右,而六月鲜的产品普遍在12 - 28 元,高端酱油市场占有率排名第一,这次营销也主要是为了推广六月鲜鲜味酱油、上海红烧酱油、特级原汁酱油等三种酱油,这三款酱油的无论是在原料还是酿造时间上,成本都是同类产品的数倍,让人联想到品牌名之所以叫六月鲜也是因为品牌的酱油都是6个月酿造期的酱油,所以贵自然也是无可厚非。马上春节了,可以考虑买瓶好点儿的酱油,一展厨艺。...

 

2016-01-13 16:08来源:【食品】分享

浓情巧克力,化不开的浓情蜜意

  对电影《浓情巧克力》的剧情已经模糊甚多了,但仍清晰的记得女主角在制作巧克力时的专注表情,温热浓稠的浆液被定格在模子中,化身成精致无比的巧克力,含化在爱人口中。继圣诞节以来,元旦和情人节都会陆续来到,给亲爱的彼此送一份巧克力吧,让你们的浓情蜜意蔓延成唇齿间的醇香,再也化不开。——八种口味松露巧克力  01 手工制作的松露巧克力历史已久,口感细腻柔软,丝柔顺滑,八种不同种类的口味让你的味蕾享受到绝妙的滋味。每一颗巧克力都有着各自的独特醇美,独立包装卫生方便,避免了串味,送给心爱的TA一份甜美滋味吧!——八种口味手工巧克力  02 更加经济实惠的巧克力组合,香浓黑巧克力散发着浓郁醇厚的气息,微苦的口感在品位后却有难忘的余香;清新的绿茶带有大自然的吸引力,淡雅柔和;朗姆酒巧妙的融入巧克力中,会是怎样一...

 

2016-01-13 16:03来源:【食品】分享

零食大作战

  话说这一到冬天啊,吃货小朋友的那一颗寻找美食的心就活泛起来了。为什么呢?因为冬天再怎么吃都看不出来胖啊!冬天简直是吃货的福音啊,贪嘴也可以有补充能量保暖护体的理由来做掩护。那么,不要大意的开展我们的零食大作战吧!Let’s go!  坚果类——开口红松子坚果零食  01 众所周知,坚果是一种能够很好的补充能量的零食,闲暇时候摸出一小把,咔嚓咔嚓的剥壳儿,一颗一颗的丢到嘴里面。松子小小颗的,专心致志的吃完,心情都会在这一小把松子的时间里好起来。——盐焗开心果  02 开心果开心果,这名字起得,让人不喜欢都不行。每到过年,家里就会买上一大包开心果。瓜子小糖开心果,用漂亮的零食盘子装着,聊天,看电视,吃零食。每个人都笑的好开心。——越南炭烧腰果  03 腰果真是一...

 

2016-01-13 16:03来源:【食品】分享

舌尖上的享瘦

  舌尖上的中国第二季一开播,不知道又有多少吃货姑娘垂涎欲滴的同时,不停警告自己马上就要夏天再吃就要死了好嘛!其实,就像美白只需要肌肤喝饱水就会自然白皙,满足嘴巴只要吃得健康就好。——山竹鲜果冻干  01 山竹呢,与榴莲齐名,号称果中皇后。果子中含有丰富的羟基柠檬酸和山酮素,前者对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效,后者还能抗氧化、消除氧自由基的活性,对心血管系统有很好的保护作用。酸甜酥脆的口感,甘香回味,丢一颗进嘴里体验一下吧~——天然玫瑰荷叶茶  02 虽然名称是玫瑰荷叶茶,但其实它属于组合类的花果茶。除了玫瑰和荷叶之外,还有红枣、菊花和甜叶菊也在茶包内贡献自己的力量。在电脑前工作时,不妨泡上一杯,干净卫生又养颜排毒。——罐装昆仑雪菊茶  03 菊花的妙用不必多...

 

2016-01-13 16:03来源:【食品】分享

减肥不累 好吃不贵

  减肥的精髓在于“管住嘴,迈开腿”,但每个月总有那么二十五六天不想动,剩下的日子又会理所当然归因于亲戚的拜访而放弃运动的念头。如此一来,只有管住嘴这一辙了。上班族、学生族都属于外食族,每到饭点前就会忍不住往嘴里塞零食,如果把零食换成这些,你会发现秤上的数字蹭蹭蹭地往下窜,从此再也不用担心长秋膘啦!  这些东东低热量——高纤低热量黄秋葵果蔬菜干  01 每个姑娘都希望自己减肥的同时不减美貌,谁希望瘦下来后变成干枯黄脸婆?一直风靡日韩的秋葵不知何时早已流行于咱们大中国,高纤维且富含维生素C的它能够帮助我们清除体内垃圾、纤体瘦身同时兼具美白效果,且经过脱水烘干处理而形成的脆脆口感也能一举征服你挑剔的味蕾哟!——粗粮全麦燕麦饼  02 除了低热量的蔬菜干果类零食之外,粗纤维类的零...

 

2015-11-24 18:07来源:【食品】分享

吃货们最爱的各地美食聚焦

  作为一名标准的吃货,每天最幸福的时刻莫过于吃东西时了。要吃遍大江南北各地风味的美食想必也是大部分人都有的梦想吧?如今人们对食品的要求不仅要色香味俱全,也追求吃得健康有营养,所以当然得选质量和口碑都好的啦。就让小编精心推荐一辑来给大家一饱口福吧。——湖南特产腊味大礼包  01 吃过湖南特产的人都知道,它们有个显著的特点就是:劲辣、熏香、油而不腻,所以吃完口中留香、韵味无穷,感觉特别开胃。此礼盒包里面包含了肉脯、香鱼、腊鸭腿、腊肉、香肠等共九种,让你一次过遍尝湖南特色美食。——健胃消食白扁豆八珍糕  02 俗话说“懂养生的人才能健康快乐到老”,我们的身体要避免生病就得补充方方面面的元素和对症下药。如今高节奏、快餐式的生活方式令不少人的肠胃和睡眠变差,此款精选白扁豆、淮山、薏...

 

2015-11-24 18:07来源:【食品】分享

适合囤在办公室的小零食

  越到了冷的季节越容易饿呀!你有没有这感觉呢?办公室暖气温度再高,也不能阻挡消化系统牛叉的工作效率啊,白日漫漫,还需要常备些小零食,来缓解一下肠胃的相思之苦。什么样的零食方便囤在办公室呢?好吃自然不必说,还要体积小、咀嚼不出声、便于和同事分享。——精品小块内蒙古风干牛肉粒  01 风干牛肉粒是小编首先想到的啦,与之同类的还有牛肉干、肉脯之类,风干牛肉美味营养有嚼劲,小块便于分享,可以拉近同事之间的感情,也方便在boss眼皮底下打游击!——正宗友臣肉松饼  02 肉松饼近来在零食界迅速蹿红,在受欢迎榜单上不断攀升,最关键的,应该就是——实在是很美味啊!而且,肉松饼都是小个包装,饿了吃一个就可以缓解一下,因为小个,心里也不会有负担啦。——现烤玫瑰饼糕点...

 

2015-11-24 18:07来源:【食品】分享

吃货必尝 各地风味美食荟萃

  有人说“会吃并且懂吃的人是有福的”,这句话让我想到蔡澜先生,他不仅吃遍世界各地的美食,还写书、做主持,活得有滋有味,让人羡慕不已。“舌尖上的中国”让全球人民认识了中国饮食文化的博大精深,它们不仅讲究色香味俱全,而且还与养生相结合,作为一个标准吃货的我们当然也要吃遍大江南北风味才算不枉此生。——温州风味酱烤鸭舌  01 还记得读大学时,每到周末就约上三两好友到学校附近的大排档吃晚餐,大家最爱点的就是炸鸭舌和炒田螺,再来一份麻辣烫就觉得人生很圆满了。我相信很多地方都有炸鸭舌这道美食吧?但是大部分人认为最好吃的是温州出产的,它们是先卤后烤,外焦里嫩,香味浓郁,口感超好。——武汉辣鸭脖子+甜辣豆干组合装  02 武汉的鸭脖子全国有名,而且现在也成了很多人...

 

2015-11-24 18:05来源:【食品】分享

囤囤零食好放假

  不知道有没有吃货小朋友有这个想法的,反正放假了,出去玩儿的话又累人又多,还不如宅在家里,吃点儿零食,喝点儿花茶,看个电影,睡个小觉儿。啧啧啧,别提有多美了!尤其是没有了烦人的闹钟,想什么时候睡就什么时候睡,想怎么睡就怎么睡,想什么时候吃就什么时候吃,想吃什么就吃什么。啊!想想就心动!——蔓越莓曲奇饼干  01 方方正正的手工小曲奇,浓浓的奶香,加上了酸酸甜甜的蔓越莓,一口咬下去,层层叠叠都是美味啊。坐在大转椅上裹着毛毯,看着电影,时不时的捻起一块儿蔓越莓小曲奇,那滋味,可享受了!——什锦果仁果干  02 喜欢吃坚果果干,喜欢各种坚果果干,什锦什么的不要太贴心哦!葡萄干,黄豆,青豆,黑豆,葵花籽仁,杏仁,枸杞,腰果,南瓜子仁,九种果仁果干混合,满满当当的一大罐子,超满足的!—&mda...

 

2015-11-24 18:05来源:【食品】分享

小馋猫们看过来

  一直忙着减肥的小编在这些年都不知道错过了多少好吃的东西,委屈了自己的味觉也可怜了自己的身体。早晨正梦到自己捧着一块奶油蛋糕望眼欲穿的时候,闹表突然就响了,美味的蛋糕在眼前消失的无影无踪。睁开眼睛,倒咽一口口水,我决定今天给自己“开开荤”。——冰皮巧克力蛋糕  01 看着就很有食欲的冰皮蛋糕,滑滑的,QQ的,既有一种入口即化的美感又能起到解馋的作用。白色对应酸奶,黄色代表柠檬,粉色则是草莓的化身,橄榄般大小的造型,让吃零食变得更有乐趣。——休闲粗粮曲奇饼干  02 要健康吃粗粮!这是电视广告上最常见的一句广告语了吧?小编一直崇尚减肥瘦身,其实并不是绝对性的节食,甜食尽量少吃,粗粮一定不能缺少。口感微甜的曲奇饼干,几块下肚立即有一种饱腹感,用于早餐,好吃助消化。&mdash...

 

2015-11-24 18:05来源:【食品】分享

品味糕点里满满的幸福与快乐

  无论开心、伤心或者无聊时我们都爱吃糕点,香甜松软的蛋糕,柔滑如丝的奶油、香脆的花生碎末,还有那入口即溶的巧克力,想一想都口水直流。生活中的幸福与温馨往往就存在于这些让人垂涎的美食当中,不论自己吃还是和家人朋友们分享都是绝佳的享受。——德式烤奶酪芝士蛋糕  01 看着它的样子就已经有种会很好吃的感觉,边上点缀着烤脆的杏仁,完美增加口感。上面抹着厚厚的一层奶酪,又香又滑,瞬间征服挑剔的味蕾。切开里面是非常细腻的乳酪蛋糕混合体,任谁看了都会忍不住想咬上一口。——水果奶油巧克力蛋糕  02 蛋糕上面八种口味的水果拼盘式设计不仅养眼且很能调动人的胃口,而且也十分高端大气,作为生日礼物送人或送给自己都很得体。白色巧克力片紧紧地围在蛋糕的周围,又有种被幸福包围的feel。——手工八口...

 

2015-11-24 18:05来源:【食品】分享

端午节吃货福利

  小编我上班是在外企,每天忙到吃饭都只能三两口搞定,所以每一次迎来放假,整个部门就有着一种要大赦天下的气氛,欢乐得不行。终于可以肆无忌惮地逛街喝茶熬夜看美剧,当然粽子和各种好吃的零食都不能忘记,这可都是端午节的福利。——武汉周黑鸦鸭脖  01 如果你曾经来过长沙就会知道周黑鸦在这里有多么风靡,那种甜中带辣的刺激最是让人着迷。上班的时候顾着形象不能在公司随便啃,现在放假了,自己宅在家里,鸭翅鸭脚鸭脖鸭锁骨好好过把瘾。——湖南特产QQ豆腐  02 除了臭豆腐,长沙的豆腐干也一样有名。把新鲜的豆腐稍微风干,腌上盐,放一点香油,再拌上特制的辣酱和其他食用香料。辣味会和油盐一起,慢慢从豆腐的表面渗透进去,使一片清淡的豆腐有了醇厚而独特的风味。——香米海鲜鱿鱼仔  03 鱿鱼仔不是长...

 

2015-11-24 18:05来源:【食品】分享

美食之美,唇齿留香

  好吃的食物,总会带来最原始的快感,唇齿之间的味道随着口腔散发,慢慢进入食道,进入胃里,完成了整个畅快淋漓的过程,唇齿留香余味持久,像是缅怀爱情的少女。美食之美,能叫心情舒畅,带来的不只是饱腹感,更多的是幸福感,况且,这与季节无关。——私房菜麻辣兔肉  01 这视觉的享受如何能错过味觉的评点?爽滑鲜嫩的兔肉是四川的一道名菜,花样多达几十种,传统工艺与现代做法相结合,成为当地著名的私房菜。好在现代物流业的发达与保鲜技术的提高,让身处天朝大地任何角落的食客,都能享受到地道的麻辣好滋味。——云南现烤鲜花饼  02 云南作为闻名遐迩的“春城”,四季如春的气候自然提供了百花盛开的美好,因地制宜,以鲜花入食也就成了无可厚非的特色。以独有的食用玫瑰花做陷,甜而不腻,醇香怡人,外壳酥脆爽...

 

2015-11-24 18:05来源:【食品】分享

吃货看过来 年货带回家

  嗨~girl~这期属于吃货!好不容易挨到了过年,这可是我等吃货最高兴的日子,可以放开身材顾虑大饱口腹之欲,毕竟一年到头这个节日最是隆重,不好好的犒劳一下自己的小胃口岂不是辜负了大好的时光,所以放开胃口尽情地吃吧!Come on~——手工黑松露巧克力礼盒  01 这个巧克力看得小编直流口水!非常的有食欲啊,一口一个都木有问题。不过这样吃未免暴殄天物,还是细细品尝一下吧。手工的巧克力,显然比机器生产线批量生产的更有特色一些,吃得也舒心。一共有8种口味,仿佛8个美妙的世界等着你进入~接近半斤的量,如果嫌少就多入点吧~——德菲斯松露巧克力1100g  02 松露巧克力就是在巧克力上撒上可可粉,看起来就像沾了沙土的松露,在口味上得到了加强,看起来也使人更有食欲。本款是传统的黑色巧克力,1100g,即2斤...

 

2015-11-24 18:03来源:【食品】分享

饮食支招养生美颜

  健康长寿、容颜不衰是每个人的愿望,中国也是个注重养生驻颜的国家,虽然很多古代的偏方于现代的我们来说似乎有点难以实践了,但药理是可以提炼的,科学的进步也必将带来更加便利的饮食文化,一些看似普通无奇的食物和方法若被我们充分认识和运用便会对身体健康产生长足有益的效果哦。  一、补气血——黑芝麻核桃红枣枸杞阿胶现磨粉  01 养生驻颜的首要任务是补气血,因为气血一旦不足肤色就会枯黄黯淡、头发早白、行动乏力。黑芝麻补肾滋阴益力气,而且是防白发的首选;核桃补脑益智;红枣枸杞与阿胶都是补血佳品。它们五样加起来就能一次性解决掉以上数种症状,每天早上喝一杯越活越有劲。——纯天然老姜粉  02 从春天到秋天都是容易出汗的季节,人们喜欢喝冷饮吃冰激凌,这样就容易引起腹胀、体寒等,使消化系统产生不适。俗话说&ldqu...

 

2015-11-24 18:03来源:【食品】分享

佳节中秋 吃什么送什么?

  节假日总是让人高兴的,特别是对于上班或学生族来说,有节就有假,特别是小中秋,三天的小长假,接着不远又是国庆七天,想想就是让人激动。当然,中秋节你不能就这样过,对于长年在外的上班族来说,给远在家乡的父母以及亲戚好友送点礼物是必须的,中秋月饼是主流,送礼的同时也不能亏待自己的嘴,该吃就吃,有吃有送有假期,中秋就是这么让人期待。——中秋巧克力月饼礼盒  01 中秋节月饼可以送给哪些人?父母是必须的,然后是亲戚与好友。上司、同事以及客户也可以送点联络感情。既然是礼物,包装一定要够精致,才会显得上档次,送人才拿得出手。巧克力冰皮月饼口味独特,包装时尚,无论是送人还是留着吃都是不错的选择。——双蛋黄白莲蓉月饼礼盒  02 明月寄相思,千里送真情。如果是买月饼送给家里的老人,建议网购,比较划算而且方便,免得...

 

2015-11-24 18:03来源:【食品】分享

什么都能停,唯独嘴不行

  秋冬季节囤脂忙。尽管这是长胖的节奏,但是多出来的脂肪从某种意义上也是食物美味的证明。包裹在暖暖的被子里,看着娱乐节目笑个不停,手指摸到零食袋子的时候那些让人口水到不行的味道仿佛已经融到了嘴里溢液生津。所以,什么都能停,唯独嘴不行~——风味五香鸭舌  01 看着图片诱人的色泽,是不是已经心动了呢?上好的食材配合独特的卤汁秘制,天然香料渗入软韧十足的鸭舌中,嘎嘣脆的软骨嚼之有味,作为零食小品它绝对是一大好选择~——纯脂巧克力蛋糕松塔  02 软绵绵,细密密,甜滋滋,虽然不知道姑娘你想起了什么,但形容巧克力蛋糕松塔绝对没问题。柔软的蛋糕,浓郁口感的松塔,脆甜的巧克力包裹着无上的美味紧紧锁住每一口无穷滋味,也许不喜欢的巧克力的你也能爱上它?——奶油酒心黑巧克力  03 身而为男...

 

2015-11-24 18:03来源:【食品】分享

回家过年买什么?(食品篇)

  年货中吃食儿是最重要的部分,超市里随手可及的常见食品小编在此就不介绍了,推荐一些特色保健养生类的食品,借此希望家中的老人和娃们都能健健康康的,新的一年愿他们的身板儿该硬朗的一如既往,该长个儿的高出别人一头。(往期回顾:保暖篇)——灵芝破壁袍子粉  01 像灵芝这种补药时常吃点对身体健康有益无害的,不然古时的王公贵胄今日的土豪富商怎么都用这养生呢?而且现在灵芝培育技术不断进步,产量高,价位自然也会平民些,过年买点回家孝敬二老挺好。——东阿阿胶固元膏  02 对于年龄渐增身体机能不断下降的中老年人来说,药补不如食补,这款中药辅料的东阿阿胶可以作为二者的桥梁,寓药于食材中,长期使用有益气补血、增强身体抵抗力抗衰老的疗效。阿胶可以放在饭食里蒸煮食用,也可以打成粉末做成饮料饮用。—&mdas...

 

2015-11-24 18:03来源:【食品】分享

一大波年货正在靠近

  新年要好好招待自己,从新衣到新鞋,从新包包到新小物,各种各样的祝福还有亲朋好友的相串门,没有吃的肿么破!什么都能停,唯独嘴不行,趁着快递收官前来上最后一把,请注意,请注意,一大波年货正在靠近~——奶油味东北红榛子  01 榛子素来有坚果之王的美称,只要想想水果之王的苹果有多棒,就能明白榛子能有多么好。富含的不饱和脂肪酸使所含的脂溶性维生素能够为人体快速高效的吸收,散发着奶油香甜的榛子吃起来当然毫无压力。——奶油味碧根果  02 坚果里还有长寿果,细长的椭圆状果实能够将其与其他果实迅速区分开来。剥开后的果仁饱满,色泽自然,酥香松脆,营养也很丰富。尤其是剥起来不费力,作为看电视时的小零食很适合。——无壳巴旦木仁  03 虽然不知道什么时候杏仁有了另外一个充满了高大上气息的名...

 

2015-11-24 18:03来源:【食品】分享
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